Tradicionālās receptes

Košļājamo mandeļu kvadrāti (blondīnes)

Košļājamo mandeļu kvadrāti (blondīnes)

Mandeļu blondīnes! Košļātas mandeļu kvadrātiņas, viegli izgatavojamas, nav nepieciešams maisītājs.

Fotogrāfijas kredīts: Elīze Bauere

Dažreiz es vēlos cept kaut ko saldu, bet es vienkārši nevēlos lielu satraukumu ar maisītāju vai stundu darbināt krāsni.

Šie košļātie mandeļu kvadrātiņi der rēķinam!

Tās būtībā ir blondīnes, bet pagatavotas ar mandeļu ekstraktu, nevis vaniļas, un ar sasmalcinātām grauzdētām mandelēm, kas sajauktas sviesta sēkļa vietā.

Liels paldies komentētājam Krisam, kurš veica šos aizstājumus ar mūsu blondīnes recepti un dalījās, cik labi viņi izrādījās!

Košļājamo mandeļu kvadrātu (blondīņu) recepte

Lai izveidotu dekoratīvās mandeļu pusītes, paņemiet veselu neapstrādātu mandeļu un saspiediet to starp pirkstiem. Izmantojiet sagrieztu maizes nazi, lai mandeļu uzmanīgi pārgrieztu uz pusēm. Mandelei ir dabisks pārtraukuma punkts, tāpēc tai vajadzētu viegli sadalīties, tiklīdz sākat to sagriezt.

Šai receptei nav nepieciešams maisītājs, viss, kas jums nepieciešams, ir slotiņa un spēcīga karote.

Jūs varat viegli dubultot šo recepti.

Sastāvdaļas

  • 1/2 tase sviesta (1 nūjiņa, 112 g), izkususi, kā arī sviests pannas eļļošanai
  • 1 glāze cieši iesaiņota gaiši brūnā cukura
  • 1 ola, viegli saputota
  • 1 ēdamkarote mandeļu ekstrakta
  • 1 glāze (128 g) universāla miltu
  • 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
  • 1/8 tējkarotes cepamā soda
  • Šķipsna sāls
  • 1/3 glāzes grauzdētas, blanšētas mandeles, sasmalcinātas
  • Veselu mandeļu pusītes dekorēšanai
  • Viena 8x8 collu cepšanas panna

Metode

1 Uzkarsē cepeškrāsni, sagatavo pannu, mandeles grauzdē: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Ieeļļojiet 8x8 collu cepamo pannu ar sviestu. Grauzdiņos blanšētas mandeles, ja jūs to vēl neesat izdarījis, un atdzesējot, rupji sasmalciniet.

2 Sajauciet slapjās sastāvdaļas: Maisīšanas traukā saputojiet kopā izkusušo sviestu un brūno cukuru, līdz vairs nebūs brūnā cukura gabaliņu. Saputojiet sakultu olu un mandeļu ekstraktu.

3 Saputojiet sausās sastāvdaļas: Atsevišķā traukā saputojiet kopā miltus, cepamo pulveri, cepamais sodas un šķipsniņu sāls.

4 Pagatavojiet mīklu: Pievienojiet sausajam maisījumam mitru maisījumu un samaisiet līdz gludai. Samaisiet sasmalcinātās mandeles.

5 Ielejiet cepešpannā, pievienojiet mandeļu pusītes: Ielejiet sagatavotajā cepešpannā un izlīdziniet virsmu. Jūs varat "sagriezt" virsmu ar nazi, lai būtu vieglāk redzēt, kur jūs vēlaties veikt griezumus, kad kvadrāti ir izdarīti. Katra kvadrāta vidū ielieciet mandeļu pusi, sagrieztu pusi uz leju.

6 cept: Cepiet 350 ° F temperatūrā 20 līdz 25 minūtes vai līdz brīdim, kad testeris iznāk tīrs. Pirms sagriešanas kvadrātos, pilnībā atdzesējiet.

Sveiki! Visi fotoattēli un saturs ir aizsargāts ar autortiesībām. Lūdzu, nelietojiet mūsu fotoattēlus bez iepriekšējas rakstiskas atļaujas. Paldies!


Skatīties video: НЕОБЫЧНЫЕ РАБОТЫ на ТОКАРНОМ СТАНКЕ (Janvāris 2022).