Tradicionālās receptes

Tomātu gurķu Feta salāti

Tomātu gurķu Feta salāti

Vienkārši ķiršu un bumbieru tomātu grieķu salāti ar gurķiem, fetas sieru, šalotēm, piparmētru un oregano.

Fotogrāfijas kredīts: Elīze Bauere

Lai arī es audzēju ķiršu tomātus, tie reti to padara par salātiem.

Vainīgais?

Manas pašas mantkārīgās rokas! Rokas, kas viņus paņem, kad es esmu ārā dārzā, un man tās ieliek mutē kā konfektes. Mans tēvs atzīst to pašu.

Daži patiesībā to ieliek virtuvē, bet pēc tam tos uzkož, pirms ar tiem var pagatavot kaut ko līdzīgu kā trauku. Pēdējās dienās mēs esam atdzimuši karstā laikā, kas ir labas ziņas tomātu nogatavošanai, un beidzot mums ir bijusi diena, kad es izvēlējos vairāk nekā es ēdu.

Pirms ražas novākšanas obligāti jāēd pusdienas, kāda jēdziens! Atcerieties, ko viņi jums saka par to, ka izsalkuši nekad neveicat pārtikas preču iepirkšanos? Tas pats attiecas uz dārzkopību.

Šie salāti ir viegli saliekami, pamats ir tomāti, gurķi un fetas siers.

Mēs izmantojām ķiršu un bumbieru tomātus un gurķus no dārza, kā arī pievienojām svaigu piparmētru, oregano un šalotes. Apdarināta ar citronu sulu un olīveļļu. Jūs varētu pievienot arī dažas Kalamata olīvas un arugula.

Tomātu gurķu fetas salātu recepte

Sastāvdaļas

  • 2-3 tases ķiršu un / vai bumbieru tomātu, sagriezti uz pusēm
  • 1 glāze sasmalcināta gurķa, mizoti (un iesēti, ja sēklas ir rūgtas)
  • 1/3 glāzes drupināta fetas siera
  • 1 ēdamk. Piparmētru lapas, sagrieztas plānās šķēlītēs
  • 1 tējkarote svaiga, sasmalcināta oregano
  • 1 ēdamk citrona sulas
  • 2 ēdamk. Smalki sagrieztu šalotes vai zaļo sīpolu
  • 2 tējkarotes augstākā labuma olīveļļas
  • Rupja sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas

Metode

Viegli samaisiet tomātus, gurķi, fetas, sīpolus, piparmētru un oregano kopā. Kleita ar citrona sulu, olīveļļu, sāli un pipariem pēc garšas.

Sveiki! Visi fotoattēli un saturs ir aizsargāts ar autortiesībām. Lūdzu, nelietojiet mūsu fotoattēlus bez iepriekšējas rakstiskas atļaujas. Paldies!


Skatīties video: Vistas filejas ruletītes ar mango (Janvāris 2022).