Tradicionālās receptes

Vistas mango salātu ietīšana

Vistas mango salātu ietīšana

Vistas mango salātu ietīšana ir viegla un barojoša, pagatavota ar maisa ceptu vistu, šitake sēnēm un manto sagrieztu kubiņos, ko pasniedz salātu iesaiņojumos!

Fotogrāfijas kredīts: Elīze Bauere

Pēc divu mēnešu brīvdienu pavadīšanas mans draugs Patriks mani informēja, ka jaunajā gadā viņš gatavojas zaudēt svaru, lai gatavotos gaidāmajām kāzām.

"Kā jūs plānojat to darīt?" Es, interesējoties, jautāju, kā šis jaunais vīrietis, bijušais koledžas futbolists, kurš, iespējams, varēja nospiest Volkswagen uz stenda, tuvosies izaicinājumam.

- Salāti ietin, - viņš atbildēja.

Nu Patriks, šis ir domāts tev.

Tas nāk no mana labākā drauga un emuāru veidošanas drauga, neticami brīnišķīgā SteidyKitchen.com Jaden Hair no viņas nesen iznākušās pavārgrāmatas Steamy Kitchen's Healthy Asian Favorites. (Faktiski visas receptes viņas grāmatā būtu lieliski piemērotas jūsu jaunā gada izšķirtspējai, hmmm, varbūt es jums paņemšu kopiju kā dāvanu pirms kāzām!)

Šie salātu iesaiņojumi ir viegli, ātri un svaigi ar maisījumā ceptu vistu, zaļajiem sīpoliem, šitake sēnēm (sēņu garšas bumbām) un saldajiem mango gabaliņiem, kas garšoti ar sezama eļļu, rīsu etiķi un sojas mērci, un pasniegti sviesta salātos. krūzes.

Jūs varat tos viegli sakult mazāk nekā pusstundas laikā.

Vistas mango salātu iesaiņojuma recepte

Kāpēc kukurūzas ciete? Tas ir gatavošanas triks, kuru jūs bieži atrodat ķīniešu receptēs. Kukurūzas ciete palīdz vistas gaļai noturēties mitrumā un neļauj tai izžūt karstā cepšanas laikā karstā karstumā.

Jaden Hair izstrādātā recepte ir nedaudz pārveidota no vistas mango salātu kausiem Steamy Kitchen's Healthy Asian Favorites.

Sastāvdaļas

  • 1 mārciņa maltas vistas (lai iegūtu vairāk garšas, izmantoju maltas vistas ciskas)
  • 2 tējkarotes sojas mērces (ja gatavojat bez lipekļa, izmantojiet sojas mērci bez lipekļa)
  • 1 tējkarote kukurūzas cietes (vai kartupeļu vai rīsu cietes)
  • 1 tējkarote cepamās eļļas (zemesriekstu eļļa vai rapsis)
  • 2 zaļie sīpoli, sasmalcināti
  • 4 unces svaigu šitake sēņu, sagrieztas šķēlēs
  • 2 tējkarotes garšvielu rīsu etiķa
  • 1/2 tējkarotes grauzdēta sezama eļļas
  • 1 liels mango, kubiņos sagriezts (skat. Kā sagriezt mango)
  • 1 sviesta salātu galva, izskalota, lapas atdalītas

Metode

1 Lielā bļodā ievietojiet maltu vistu, sojas mērci un kukurūzas cieti. Sajauc, lai apvienotu.

2 sauté šitake sēnes un zaļie sīpoli: Uz vidējas uguns karsē wok vai lielu sautētu pannu. Kad panna ir karsta, pievienojiet eļļu. Pievienojiet zaļos sīpolus un sagrieztus šitaki. Ļaujiet pagatavot apmēram minūti.

3 Pievienojiet vistas maisījumu: Palieliniet siltumu līdz lielam un pievienojiet maltu vistu, sojas mērci, kukurūzas cietes maisījumu. Izmantojiet koka karoti, lai sadalītu malto vistu un izklātu ap pannu. Šādā veidā maisot apcep 5 līdz 7 minūtes, līdz vistas gaļa ir pagatavota.

4 Pievienojiet garšvielas un mango: Pievienojiet garšvielu rīsu etiķi, sezama eļļu un kubiņos sagrieztu mango. Noņemiet no karstuma. Pielāgojiet garšvielas (rīsu etiķi, sezama eļļu, sojas mērci) pēc garšas.

5 Kausiņus, ko veido salātu lapas, pasniedziet karotes pasniegšanai.

Iespējas - iemaisa nelielu karoti čili mērces vai eļļai pievieno dažas čili piparu pārslas, kamēr tā karsē. Augšā ar dažām svaigām cilantro lapām. Eksperimentējiet ar citām gaļām, piemēram, jēra gaļu, tītaru, liellopa gaļu vai cūkgaļu. Mēģiniet izsmalcināt mango ar mandarīna apelsīna šķēlītēm.

Sveiki! Visi fotoattēli un saturs ir aizsargāts ar autortiesībām. Lūdzu, nelietojiet mūsu fotoattēlus bez iepriekšējas rakstiskas atļaujas. Paldies!


Skatīties video: SPIDERMAN BABIES u0026 GUMBALL MACHINE Hulk Superhero u0026 Frozen Elsa Play Doh Cartoons For Kids (Janvāris 2022).