Tradicionālās receptes

Vistas Panzanella salāti

Vistas Panzanella salāti

Pirms ieniršanas mēs vēlējāmies pārliecināties, ka jūs zināt par labāko veidu, kā ietaupīt laiku vakariņu stundā: lai sastāvdaļas tiktu piegādātas tieši jūsu durvīs. Noklikšķiniet uz sarkanās pogas “Pievienot iepirkumu sarakstam” zemāk esošajā receptē un pārbaudiet to! Mēs to saucam par “Patika”, un mēs to iedziļināmies, jo vakariņas tiešām var būt vienkāršākas.

Ir vasara, un es esmu pārliecināts, ka es neesmu vienīgais, kurš alkst vieglas, vieglas vakariņas, kas ātri sanāk. Ja tas ir arī jūs, ļaujiet man jūs iepazīstināt ar panzanella salātiem! Lai gan jūs to varat pasniegt kā garnīru vai pankūku salātus, tas ir lieliski piemērots kā pilnīga maltīte karstā vasaras naktī.

Domājat, ka manai ģimenei tas patika? Noskaidrosim!

KAS IR PANZANELLA?

Panzanella ir klasiski itāļu salāti, kas pagatavoti ar mīcītu maizi, mērci un sasmalcinātiem dārzeņiem. Tas var būt neticami vienkāršs vai sarežģītāks. Man ir bijušas versijas, kurās ir tikai maize, ļoti nogatavojušies tomāti un baziliks, bet jūs varat tai pievienot arī citus pieliekamais skavas, piemēram, kaperus.

Šī panzanella versija tiek uzskatīta par pilnu maltīti vistas un visu dārzeņu dēļ. Tas ir tas, kas varētu notikt, ja tornado iesit sviestmaizi un pārvērtīs to par salātiem!

LIETOT ROTISSERIE CHICKEN PRIVĀTUMU

Ja vēlaties, varat par to noteikti apcept savu vistu (ja to darāt, noteikti rezervējiet dažus pilienus no ceptās vistas, lai tos pievienotu maizei). Bet karstā vasaras dienā es nemīlu ideju ieslēgt cepeškrāsni uz 90 minūtēm, tāpēc es vēlētos izmantot rotaļu vistas gaļu no deli.

Rotisserie vistu viegli sasmalcina, un parasti ir pietiekami daudz pilienu, ko pievienot maizei. Ja jums nav pietiekami daudz pilienu, sasmērējiet maizi ar nelielu vistas gaļu. Es dodu priekšroku baltas un tumšas vistas gaļas sajaukumam, bet izmantojiet to, kas jums patīk!

PANZANELLAS SALĀTAS LABĀKĀS PADZES VEIDS

Panzanella salāti ir domāti kā veids, kā izlietot atlikušo maizi, lai jūs varētu izmantot gandrīz jebko! Man patīk kaut kas kraukšķīgs ar jauku garoziņu - šeit labi darbojas laba skāba maize, franču klaips vai bagete.

Es izvairītos no super maigas maizes, piemēram, jūsu pamata baltmaizes maize. Tas kļūs pārāk slapjš.

Un, ja jums nav maizes, tas ir labi. Vienkārši saplēšiet maizi gabaliņos un grauzdējiet cepeškrāsnī, līdz tā ir kraukšķīga un nedaudz brūna (apmēram 10 minūtes pie 400 ° F).

KAS APKALPOT AR PANZANELLA

Šī ir pilna maltīte vasarā, bet tā var darboties arī kā garnīrs. Ja jūs to pasniedzat kā garnīru ar kaut ko grilētu, piemēram, steiku, vienkārši atstājiet vistu.

VEIKT PIRMS PANZANELLAS

Šie salāti uzlabojas, ja ļaujat tiem mazliet pasēdēt ledusskapī, tāpēc jūtieties brīvi to pagatavot dienu vai iepriekš. Tas labi saglabājas! Tomēr pēc dažām dienām garšaugi sāk vīst, un salāti kļūst pārāk mitri. Tātad pagatavojiet to; ēdiet to dienas vai divu laikā, un jūs nokļūsit ārstēties!

DAD ADD

Pūslīši pipari! Šiem salātiem ir satriecošas, svaigas vasaras garšas, bet pūslīši paprikai pievieno kaut ko papildus. ES izmantoju šašito pipari vai mini saldie pipari. Pievienojiet tos katliņā ar nelielu daudzumu eļļas un pēc tam no vienas puses uzkarsējiet. Kad tie izkļūst no kastrolīša, pielieciet tos ar sāli, pēc tam sasmalciniet un pasniedziet kopā ar salātiem.

LIECĪBA

Mani bērni ir salātu bērni. Viņi parasti ir labi ēdāji, bet ne tuvu tai vietai, kurā viņi saplēs pilnus salātus. BET! Šie salāti viņiem bija lieliska vasaras maltīte. Tam ir pazīstami aromāti, kas ir pieejami bērniem, un salāti ir ideāli piemēroti tēta jokiem. (“Hmm! Tētis ielika maizi salātos!”)

Mani bērni ne tikai uzskatīja, ka mans joks ir smieklīgs, bet arī mīlēja salātus kopumā. Mana meita koncentrējās uz vistu un tomātiem, bet dēls (kurš nemīl tomātus) ēda maizi, vistu un gurķus.

Kopumā laime ātrām vasaras salātu vakariņām!

VAIRĀK ĀTRAS UN VIENKĀRAS VASARAS Maltītes!

  • Tvaicētas gliemenes tomātu mērcē
  • Saldā kukurūza un kazas siers Quesadillas
  • Taizemes nūdeļu salāti ar zemesriekstu mērci
  • Kastrolītis Garneles Fajitas
  • Viegli ķīniešu vistas salāti ar Čau Meina nūdelēm


Skatīties video: Caesar Salad Recipe. Homemade Caesar Salad. The Bombay Chef - Varun Inamdar (Janvāris 2022).