Jaunākās receptes

Grandma’s Sunshine Salāti

Grandma’s Sunshine Salāti

Klasiska retro saules staru Jello salātu recepte ar Jello citronu, sarīvētiem burkāniem un sasmalcinātiem ananāsiem.

Fotogrāfijas kredīts: Elīze Bauere

Gadus atpakaļ, sešdesmitajos gados, pie mums dzīvot ieradās mana vecmāmiņa. Viņai ļoti patika cept, īpaši auzu pārslu rozīņu cepumus un citrona bezē pīrāgu.

Viņa arī mīlēja gatavot Jell-O salātus.

Kā bērni mēs mīlējām Džell-O ar visām garšām. Kas mēs par to brīnījāmies, kad mana vecmāmiņa ar želeju O ielika tādas lietas kā gurķi, mārrutki, burkāni un vai ananāsi?

Viena no viņas iecienītākajām bija Džell-O salāti, kas pagatavoti ar burkāniem un sasmalcinātiem ananāsiem. Biju aizmirsis šos salātus, līdz Logana lidostā satiku sievieti, kas man pastāstīja par saviem iecienītākajiem Džell-O salātiem, sauktiem par “Saules saules salātiem”.

Tas ir tas, vecmāmiņas salāti!

Vecmāmiņas saulainu salātu recepte

Sastāvdaļas

  • 2 3 unces iepakojumi ar citronu aromatizētu želatīnu
  • 2 tases verdoša ūdens
  • 1 glāze ledus ūdens
  • 1 9 unces kannas sasmalcinātu ananāsu ar sulu (nevar izmantot svaigus ananāsus)
  • 1 tējkarote citrona sulas vai baltā etiķa
  • Šķipsnu sāls
  • 2 tases rīvētu burkānu

Metode

1 Iztukšojiet želatīnu nelielā maisīšanas traukā. Iemaisa 2 tases verdoša ūdens. Rūpīgi samaisiet, līdz želatīns ir izšķīdis.

2 Iemaisa 1 glāzi ledus ūdens, vienu kannu sasmalcinātu ananāsu ar tā sulu, citronu sulu (vai etiķi) un šķipsniņu sāls. (Pārliecinieties, ka lietojat konservētus ananāsus. Svaigos ananāsos ir enzīms, kas neļaus želatīnam izkļūt.)

3 Atdzesējiet ledusskapī, līdz želatīns sāk sabiezēt. Pēc tam viegli salieciet sarīvētajos burkānos, līdz tie ir labi sajaukti.

4 Pievienojiet maisījumu želejas veidnei. Uzstājiet ledusskapī līdz stingrai, vairākas stundas. Lai salocītu, pannas dibenu apmēram 5 sekundes iemērciet karstā ūdenī. Apgrieziet uz servējošās šķīvja un stingri sakratiet, lai atbrīvotos. Šķēle pasniegt.

Sveiki! Visi fotoattēli un saturs ir aizsargāts ar autortiesībām. Lūdzu, nelietojiet mūsu fotoattēlus bez iepriekšējas rakstiskas atļaujas. Paldies!


Skatīties video: 88 year old grandma has become Chinas fashion icon (Janvāris 2022).