Tradicionālās receptes

Maizes pudiņš atbilst Baklavai

Maizes pudiņš atbilst Baklavai

Pārsteidzošs ēģiptiešu deserts ar strīdīgu pagātni

Austrumi satiekas ar rietumiem šajā deserta receptē no Sawsan Abu Farha, šefpavāra.

Es vēlos dalīties ar jums pārsteidzošā ēģiptiešu desertā, kas pazīstams kā Um Ali deserts, kas ir krēmveida maizes pudiņa un kanēļa-riekstu pildītas baklavas debesu kombinācija. Tas ir brīnišķīgs kārums, kas silts no krāsns vai auksts no ledusskapja. Savdabīgajam nosaukumam ir stāsts vai varbūt pat stāsti.

Leģenda vēsta, ka Om Ali bija sultāna Ezz El Din Aybek pirmā sieva. Ēģiptē sievietēm nebija ļauts valdīt, bet viņiem bija atļauts būt par aizbildņiem saviem dēliem, kuri kļūs par karali, kad viņi sasniegs pilngadību. Kad sultāns nomira, viņa otrajai sievai bija strīds ar Om Ali par to, kura dēls būtu sultāna pēctecis. Otrā sieva tika stingri apsargāta, tāpēc Om Ali bija grūti atbrīvoties no viņas.

Om Ali izstrādāja plānu, lai uzpirktu otrās sievas kalpones. Kamēr otrā sieva devās uz hamamu mazgāties, viņu sita līdz nāvei, čības, viņas pašas kalpones! Lai atzīmētu viņas nāvi, Om Ali pagatavoja šo desertu un izplatīja to starp zemes iedzīvotājiem.

Vēl viens (mazāk vardarbīgs) stāsts atkal ietver sultānu, kurš medību brauciena laikā Nīlas deltā sāka justies nikns. Medību partija apstājās pēc ēdiena nabadzīgā ciematā, un vietējie iedzīvotāji aicināja savu labāko pavāru Umm'Ali pabarot izsalkušo monarhu. Viņa piepildīja lielu pannu ar to, kas viņiem bija - nokaltušu kviešu pārslu gabaliņus ar riekstu gabaliņiem - un kopā ar pienu un cukuru ielika cepeškrāsnī. Tas tika tik labi uzņemts, ka sultāns atkal atgriezās un tādējādi deserts kļuva zināms tā radītājam.

Neatkarīgi no tā, kādam stāstam izvēlaties ticēt, šo desertu ir vērts izmēģināt.

Noklikšķiniet šeit, lai redzētu Um Ali deserta recepti.


Om Ali ir tradicionāls un nacionāls ēģiptiešu deserts. Būtībā tas ir maizes pudiņš, kurā ēģiptiešu maizi iemērc pienā ar riekstiem un cep ar sarecināta krējuma pildījumu. Om Ali dažreiz tiek rakstīts arī kā Um Ali vai Umm Ali, tas viss ir viens un tas pats deserts.

Šī nav autentiska ēģiptiešu deserta recepte, kurai nepieciešama tradicionālā ēģiptiešu maize Rooa un ēģiptiešu sarecināts krējums. Bet es varu apsolīt, ka šī ir visgaršīgākā Om Ali versija. Kā vienmēr, es centos saglabāt recepti vienkāršu, viegli atrodamas sastāvdaļas un labāko garšu, kas ir tuvu autentiskām garšām.


Om Ali ir tradicionāls un nacionāls ēģiptiešu deserts. Būtībā tas ir maizes pudiņš, kurā ēģiptiešu maizi iemērc pienā ar riekstiem un cep ar sarecināta krējuma pildījumu. Om Ali dažreiz tiek rakstīts arī kā Um Ali vai Umm Ali, tas viss ir viens un tas pats deserts.

Šī nav autentiska ēģiptiešu deserta recepte, kurai nepieciešama tradicionālā ēģiptiešu maize Rooa un ēģiptiešu sarecināts krējums. Bet es varu apsolīt, ka šī ir visgaršīgākā Om Ali versija. Kā vienmēr, es centos saglabāt recepti vienkāršu, viegli atrodamas sastāvdaļas un labāko garšu, kas ir tuvu autentiskām garšām.


Om Ali ir tradicionāls un nacionāls ēģiptiešu deserts. Būtībā tas ir maizes pudiņš, kurā ēģiptiešu maizi iemērc pienā ar riekstiem un cep ar sarecināta krējuma pildījumu. Om Ali dažreiz tiek rakstīts arī kā Um Ali vai Umm Ali, tas viss ir viens un tas pats deserts.

Šī nav autentiska ēģiptiešu deserta recepte, kurai nepieciešama tradicionālā ēģiptiešu maize Rooa un ēģiptiešu sarecināts krējums. Bet es varu apsolīt, ka šī ir visgaršīgākā Om Ali versija. Kā vienmēr, es centos saglabāt recepti vienkāršu, viegli atrodamas sastāvdaļas un labāko garšu, kas ir tuvu autentiskām garšām.


Om Ali ir tradicionāls un nacionāls ēģiptiešu deserts. Būtībā tas ir maizes pudiņš, kurā ēģiptiešu maizi iemērc pienā ar riekstiem un cep ar sarecināta krējuma pildījumu. Om Ali dažreiz tiek rakstīts arī kā Um Ali vai Umm Ali, tas viss ir viens un tas pats deserts.

Šī nav autentiska ēģiptiešu deserta recepte, kurai nepieciešama tradicionāla ēģiptiešu maize Rooa un ēģiptiešu sarecināts krējums. Bet es varu apsolīt, ka šī ir visgaršīgākā Om Ali versija. Kā vienmēr, es centos saglabāt recepti vienkāršu, viegli atrodamas sastāvdaļas un labāko garšu, kas ir tuvu autentiskām garšām.


Om Ali ir tradicionāls un nacionāls ēģiptiešu deserts. Būtībā tas ir maizes pudiņš, kurā ēģiptiešu maizi iemērc pienā ar riekstiem un cep ar sarecināta krējuma pildījumu. Om Ali dažreiz tiek rakstīts arī kā Um Ali vai Umm Ali, tas viss ir viens un tas pats deserts.

Šī nav autentiska ēģiptiešu deserta recepte, kurai nepieciešama tradicionālā ēģiptiešu maize Rooa un ēģiptiešu sarecināts krējums. Bet es varu apsolīt, ka šī ir visgaršīgākā Om Ali versija. Kā vienmēr, es centos saglabāt recepti vienkāršu, viegli atrodamas sastāvdaļas un labāko garšu, kas ir tuvu autentiskām garšām.


Om Ali ir tradicionāls un nacionāls ēģiptiešu deserts. Būtībā tas ir maizes pudiņš, kurā ēģiptiešu maizi iemērc pienā ar riekstiem un cep ar sarecināta krējuma pildījumu. Om Ali dažreiz tiek rakstīts arī kā Um Ali vai Umm Ali, tas viss ir viens un tas pats deserts.

Šī nav autentiska ēģiptiešu deserta recepte, kurai nepieciešama tradicionāla ēģiptiešu maize Rooa un ēģiptiešu sarecināts krējums. Bet es varu apsolīt, ka šī ir visgaršīgākā Om Ali versija. Kā vienmēr, es centos saglabāt recepti vienkāršu, viegli atrodamas sastāvdaļas un labāko garšu, kas ir tuvu autentiskām garšām.


Om Ali ir tradicionāls un nacionāls ēģiptiešu deserts. Būtībā tas ir maizes pudiņš, kurā ēģiptiešu maizi iemērc pienā ar riekstiem un cep ar sarecināta krējuma pildījumu. Om Ali dažreiz tiek rakstīts arī kā Um Ali vai Umm Ali, tas viss ir viens un tas pats deserts.

Šī nav autentiska ēģiptiešu deserta recepte, kurai nepieciešama tradicionālā ēģiptiešu maize Rooa un ēģiptiešu sarecināts krējums. Bet es varu apsolīt, ka šī ir visgaršīgākā Om Ali versija. Kā vienmēr, es centos saglabāt recepti vienkāršu, viegli atrodamas sastāvdaļas un labāko garšu, kas ir tuvu autentiskām garšām.


Om Ali ir tradicionāls un nacionāls ēģiptiešu deserts. Būtībā tas ir maizes pudiņš, kurā ēģiptiešu maizi iemērc pienā ar riekstiem un cep ar sarecināta krējuma pildījumu. Om Ali dažreiz tiek rakstīts arī kā Um Ali vai Umm Ali, tas viss ir viens un tas pats deserts.

Šī nav autentiska ēģiptiešu deserta recepte, kurai nepieciešama tradicionāla ēģiptiešu maize Rooa un ēģiptiešu sarecināts krējums. Bet es varu apsolīt, ka šī ir visgaršīgākā Om Ali versija. Kā vienmēr, es centos saglabāt recepti vienkāršu, viegli atrodamas sastāvdaļas un labāko garšu, kas ir tuvu autentiskām garšām.


Om Ali ir tradicionāls un nacionāls ēģiptiešu deserts. Būtībā tas ir maizes pudiņš, kurā ēģiptiešu maizi iemērc pienā ar riekstiem un cep ar sarecināta krējuma pildījumu. Om Ali dažreiz tiek rakstīts arī kā Um Ali vai Umm Ali, tas viss ir viens un tas pats deserts.

Šī nav autentiska ēģiptiešu deserta recepte, kurai nepieciešama tradicionāla ēģiptiešu maize Rooa un ēģiptiešu sarecināts krējums. Bet es varu apsolīt, ka šī ir visgaršīgākā Om Ali versija. Kā vienmēr, es centos saglabāt recepti vienkāršu, viegli atrodamas sastāvdaļas un labāko garšu, kas ir tuvu autentiskām garšām.


Om Ali ir tradicionāls un nacionāls ēģiptiešu deserts. Būtībā tas ir maizes pudiņš, kurā ēģiptiešu maizi iemērc pienā ar riekstiem un cep ar sarecināta krējuma pildījumu. Om Ali dažreiz tiek rakstīts arī kā Um Ali vai Umm Ali, tas viss ir viens un tas pats deserts.

Šī nav autentiska ēģiptiešu deserta recepte, kurai nepieciešama tradicionālā ēģiptiešu maize Rooa un ēģiptiešu sarecināts krējums. Bet es varu apsolīt, ka šī ir visgaršīgākā Om Ali versija. Kā vienmēr, es centos saglabāt recepti vienkāršu, viegli atrodamas sastāvdaļas un labāko garšu, kas ir tuvu autentiskām garšām.