Tradicionālās receptes

Uzkoda savīti ar sieru

Uzkoda savīti ar sieru

Pavāru pikniks.
Ātri un ļoti labi. Es izmantoju Lidl siera maisījumu.

  • 1 saldēta kārtainās mīklas mīkla
  • rīvēts siers
  • ola ieziestam

Porcijas: 5

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 30 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Savīta siera uzkoda:

Pa visu virsmu izklāju atkausēto mīklu, pārkaisīju rīvētu sieru. Mīklu salocīju uz pusēm, tas ir, vienu mīklas pusi uzliku virs otras.

Es sadalīju mīklu šaurās sloksnēs, pagriezu katru sloksni, ievietoju sloksnes paplātē ar cepamo papīru, ieziedu ar olu un ievietoju paplāti karstā krāsnī uz 15-20 minūtēm līdz zeltaini brūnai.

Pasniedz karstu ar aukstu alu.


Ielieciet bļodā raugu un karoti cukura. Ar putojamo slotiņu berzē līdz sašķidrināšanai. Tad pievienojiet siltu pienu un atstājiet 10 minūtes. Pēc 10 minūtēm pievieno olīveļļu, tējkaroti sāls, malajus un dzeltenumu no olas (olu baltums tiek saglabāts eļļošanai). Pakāpeniski pievienojiet maizes miltus, līdz iegūst kaļamu un nelipīgu mīklu (dažādu veidu miltiem nepieciešama svara korekcija).

Mīklu liek viegli ietaukotā bļodā un atstāj uz stundu uzrūgt. Ielejiet mīklu uz viegli uzbērtas galda virsmas, sadaliet to 20 vienādos gabalos un katru gabalu izklājiet cilindrā. Nūjiņu izmēri ir katra paša ziņā. Paņemiet divas nūjas, kas savijas kopā, un pēc tam novietojiet tās uz paplātes, kas izklāta ar cepamo papīru. A

atlikušo lbus sakuļ kopā ar karoti auksta ūdens. Katru bageti ieziež ar olu baltumiem, pārkaisa ar rupjo sāli un sezama sēklām.


Savīta kūka, pildīta ar šokolādi

Ieeļļoto raugu izšķīdina ar 2 ēdamkarotēm cukura 100 ml silta piena.
Atstājiet uzrūgt 10-15 minūtes, siltā vietā.
Aktivizēto raugu pārlej ar izsijātajiem miltiem, tad pa vienam pievieno olu, mīkstu sviestu, pārējo cukuru un esenci.

Mazliet samīca, tad pievieno sāli.

Kad mīkla sāk sacietēt, izņemiet to uz galda, kurā ir nedaudz milti, un turpiniet mīcīt, līdz iegūstat viendabīgu, gludu un smalku mīklu.

* Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz vairāk miltu vai piena, kā to pieprasa mīkla.

Atgriezieties bļodā, izveidojiet bumbiņu, pārklājiet ar salveti un atstājiet uz 1-2 stundām, siltā vietā vai līdz mīklas tilpums dubultojas.

* Mīklu var pagatavot arī maizes mašīnā.

Atsevišķi izkausējiet šokolādi marinē, ļaujiet tai nedaudz atdzist, pēc tam pievienojiet nutellu.

Izklājiet apmēram 5-7 mm biezu taisnstūra formas mīklas lapu un ieziediet ¾ tās virsmu ar šokolādes krēmu.

Salokiet lapu 3 taisnstūra platumā, nesasmērējot daļu virs ½ ieziestās, tad salieciet pretējo pusi, tādējādi iegūstot citu taisnstūri.

Vēlreiz salieciet iegūto jauno lapu taisnstūra garumā, novietojot vienu pusi garuma vidū, pēc tam otru pusi.

Atkal izklājiet izlietotās paplātes lieluma loksnē.

Izgrieziet mīklu gareniski 2 cm platās sloksnēs.

Paņemiet katru sloksni pa vienai un vairākas reizes uzmanīgi pagrieziet, lai nesabojātu šokolādes un mīklas slāņus.

Novietojiet tos blakus cepšanas papīru izklātajā paplātē.

Atstājiet 15-25 minūtes atpūsties, siltā vietā.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī, apmēram 25-30 minūtes, pie 180 grādiem vai līdz mīkla gatava un skaisti brūna.

Izņemiet paplāti no cepeškrāsns un nekavējoties novietojiet virsu uz tīras virtuves salvetes.

Ātri eļļojiet ar nedaudz sakarsētu ievārījumu ar šķidrāku konsistenci.

Cieši satiniet ruļļos ar dvieli un noslēdziet galus.

Atstājiet kūku salvetē ietītu apmēram 4-5 stundas, bet vislabāk vakarā līdz rītam.

Noņemiet dvieli, ielieciet kūku uz šķīvja un apkaisa ar pūdercukuru.


Savīti ar krējumu

Sviesta un kanēļa krēms
Sviestu sajauciet ar cukuru un kanēli, līdz iegūstat putojošu krējumu.
Nolieciet malā un turiet istabas temperatūrā.

Aizņēma
Ieeļļojiet raugu ar 2 tējkarotēm cukura norādītajā daudzumā.
Atsevišķi labi sajauciet olu un dzeltenumus kopā ar sāli, pārējo cukuru, vaniļas ekstraktu / esenci un rīvētu citrona miziņu, līdz cukurs ir izkusis.
Iekļaujiet siltu pienu un aktivētu raugu.
Pamazām lej virs izsijātiem miltiem, vispirms sajaucot ar lāpstiņu, tad ar rokām, līdz izveidojas mīcāma mīkla.
Pievienojiet izkausētu un atdzesētu sviestu un turpiniet mīcīt, līdz mīkla sāk veidot pūslīšus un vairs nelīp pie rokām un bļodas.
* Ja nepieciešams, ja mīkla ir pārāk mīksta, pievienojiet vēl 1-2 ēdamkarotes miltu vai 1-2 ēdamkarotes silta piena, ja tas ir pārāk ciets.
Veidojiet bumbu, ielieciet mīklu bļodā, kas ieziesta ar mazu eļļu, aptiniet, pārklājiet ar biezu salveti un atstājiet siltā vietā, lai tās uzrūgtu, līdz tās apjoms dubultojas.
Noņemiet mīklu uz ar eļļu ieziestās darba virsmas un sadaliet 12 vienādos gabalos.
Paņemiet vienu gabalu vienlaikus un izklājiet to elipsoidālā loksnē, kuras biezums ir 3-4 mm.
Vienmērīgi ieziediet ar 1 tējkaroti sviesta krējuma ar kanēli (ja vēlaties, lai tie būtu saldāki, varat pārkaisīt ar pūdercukuru).
Izgrieziet apmēram 1 cm platas sloksnes uz mīklas gabala garākās daļas, no labās uz kreiso pusi, līdz tuvu pretējam galam, nesagriežot visu mīklas malu no kreisās puses, izmantojot asu nazi vai rullīti.
Mīklu izrullē slīpi, sākot no kreisās puses uz labo un turot kreisajā pusē izveidotā ruļļa galu.
Tad pagrieziet spirāli iegūto ruļļu, veidojot vainagu. Ievietojiet veltņa galu zem tā.
Pārnes uz paplāti, kas izklāta ar cepamo papīru.
Turpiniet rīkoties identiski ar pārējiem mīklas gabaliem.
Atstājiet uzrūgt 20-30 minūtes, siltā vietā vai līdz tā apjoms dubultojas.
Viegli berzējiet ar viegli sakultu olas dzeltenumu ar 1-2 tējkarotēm ūdens.
Liek karstā cepeškrāsnī, apmēram 25 minūtes, 180 grādu temperatūrā vai līdz tās ir izceptas un skaisti brūnas. Stiklots.

Glazūra
Labi samaisiet pūdercukuru ar apmēram 1 ēdamkaroti auksta ūdens, ielejot pa pilienam, līdz iegūstat krēmīgu konsistenci.
Apkaisa ar glazūru, kamēr tie ir karsti, tiklīdz tos izņem no krāsns.
Atstājiet atdzist uz grila.


Ātras un ātras receptes strādājošām māmiņām

Sagatavojiet šīs receptes galvenajiem ēdieniem, kas ir lieliski piemēroti strādājošām māmiņām, kuras ir ideāli piemērotas pareizai bērnu barošanai.

Kiši ar šķiņķi un sieru. Jebkurām vakariņām vai dzimšanas dienas svinībām risinājums var būt kvice. Vietnē Guiainfantil.com mēs piedāvājam jums ātru un vienkāršu šķiņķa un siera quiche. Šķiņķa un siera quiche recepte bērniem.

Zivju kotletes. Kā pagatavot veselīgas un ātras zivju kotletes vakariņām vai pusdienām bērniem. Labs veids, kā bērni var ēst un nobaudīt vitamīnus zivīs. Guiainfantil.com māca jums soli pa solim sagatavot izsmalcinātas zivju kotletes, izmantojot šo vienkāršo un ļoti vienkāršo recepti.

Laša rullītis. Laša rullīti var pagatavot mazāk nekā 10 minūtēs un pēc tam uz grila tas aizņems tikai aptuveni 15. Recepte, ko bērniem var pagatavot gan pusdienās, gan vakariņās.

Kartupeļu omlete ar zirņiem un šķiņķi. Omletes recepte ar zirņiem, kartupeļiem un šķiņķi. Guiainfantil.com piedāvā soli pa solim, ar fotogrāfijām, šo barojošo recepti bērnu pusdienām vai vakariņām. Ēdiens, kas bagāts ar vitamīniem un minerālvielām.

Vistas un siera bumbiņas. Vienkārša vistas recepte bērniem. Vistas un siera bumbiņas, vienkāršs starteris bērnu maltītēm. vieglas receptes bērniem. Vistas receptes bērnu maltītēm. recepte vistas bumbiņām ar sieru.

Olas uz šķīvja mikroviļņu krāsnī. Recepte olām uz šķīvja ar desiņām. Mikroviļņu recepte strādājošām māmiņām un tētiem. Guiainfantil.com piedāvā ātru un vienkāršu bērnu vakariņu recepti.

Grilēta zole ar citronu. Zivju recepte. Grilēta zole ar citronu. Zīdaiņu un bērnu uzturā jāiekļauj zivju ēdieni. Un, ja viņi ir slimi, šī vieglā grilēta zole ar citronu palīdzēs viņiem justies labāk.

Cepti vistas ciskas mikroviļņu krāsnī. Vistas gaļa ir ļoti ieteicama bērniem, ar zemu tauku saturu un viegli pagatavojama, izmantojot šo recepti mikroviļņu krāsnī ceptiem vistas stilbiem - ātru un lētu ēdienu. Ātra vistas recepte mikroviļņu krāsnī.

Šķiņķa un siera kroketes. Mājas šķiņķa un liellopa tamborēšanas recepte. Kā pagatavot bekmela kroketes ar šķiņķi. Vieglas kroketes receptes bērniem. Soli pa solim šķiņķa tamborēšanas recepte. Kroketes ir uzkodu veids, ko bērni ļoti vēlas gan pusdienās, gan vakariņās.

San Jacobo steiks. Vienkārša recepte panētiem steikiem ar šķiņķi un sieru. San Jacobo recepte bērniem. Vakariņām bērniem jābūt daudzveidīgām, un tam nav nekas labāks par klasisku recepti, piemēram, San Jacobo steiki, mājās gatavoti un ātri.

Menca ar tomātiem. Sākot no 9 mēnešu vecuma, zīdaiņu uzturā ieteicams ieviest zivis. Šeit ir ļoti maiga recepte, lai jūsu mazulis zinātu heka garšu un tekstūru. Mencas recepte ar tomātiem bērniem.

Vistas burgeri. Uzziniet, kā pagatavot šo mājās gatavoto vistas burgeru recepti bērniem. Vienkārša un ātra recepte bērnu pusdienām vai vakariņām. Veselīgs baltās gaļas burgers. Guiainfantil.com soli pa solim māca pagatavot vistas burgerus.

Siera čips. Čipa jeb čipa ir tipiska siera maize no Paragvajas un Argentīnas ziemeļaustrumiem. Ja jūs nekad neesat mēģinājis čipu, ir pienācis laiks pagatavot šo recepti mājās, jo to ir ļoti viegli pagatavot un tās garšas dēļ bērniem patiks.

Spageti omlete. Tortiljas vai spageti frittata recepte ar šķiņķi bērniem. Frittata ir itāļu virtuves īpašība, kas ir ļoti līdzīga omletei vai omletei, ko mēs visi zinām. Turklāt tas parasti tiek sagatavots tādā pašā veidā.

VAIRĀK REceptes strādājošām mātēm. Ātru un lētu recepšu izvēle strādājošām mātēm, ideāla ēdienkarte bērnu pusdienām un vakariņām. Mazāk nekā pusstundas laikā jūs varat pagatavot veselīgus un garšīgus ēdienus. Vienkāršas receptes māmiņām, kurām ir ļoti maz laika virtuvē. Receptes bērniem.



Sagatavojiet rauga majonēzi, 1 tējkaroti cukura un vienu tējkaroti miltu - pār kuriem ielej siltu pienu. Atstājiet uzbriest apmēram 10-15 minūtes.


Kad majonēze uzbriest, apgrieziet pārējās sastāvdaļas un visu mīciet virtuves kombainā apmēram 10 minūtes.


Es ļauju mīklai uzrūgt 50 minūtes, līdz tās apjoms dubultojās.


Tad es to mīcīju, lai izkļūtu gaiss, un ļaujiet tai atpūsties 5 minūtes. Pēc tam mīklu izklāju ar rullīti un ieziedu ar nedaudz eļļas. Es to atstāju apmēram 5 minūtes, tad paņēmu rokā un sāku to stiept, uzliekot uz garas cepampapīra sloksnes. Procedūra ir identiska izstiepta pīrāga tehnikai. Pavelciet mīklu, līdz tā kļūst plāna. Es neveidoju šo variantu ļoti plānu. Tad es visu lapu ieziedu ar izkausētu sviestu un vizuāli sadalīju 3. Es salocīju pirmo gabalu, otro daļu. Ieliku pudiņu (gatavotu no aploksnes, kas izšķīdināta 500 ml piena), kas vēl nebija ļoti auksts.


Es salocīju sloksnes abās pusēs. Mīklu pagriezu uz vēdera ar cepamā papīra palīdzību.


Mēs sākam sagriezt 2 cm platas sloksnes un pagriezt katru "šķēli", rūpējoties, lai mīklas malas būtu zem. Es atstāju mīklu siltā vietā (cepeškrāsnī, kuru iepriekš biju uzsildījusi līdz aptuveni 50 grādiem) apmēram 30 minūtes.


Tad es izņēmu paplātes no krāsns, uzkarsēju cepeškrāsni līdz 180 grādiem un ieliku paplātes. Viņi cep apmēram 10-15 minūtes.

Kad viņi bija gatavi, pēc atdzesēšanas es tos ieziedu ar pūderpulveri un kokosriekstu pienu, bet pārējos ieziedu ar kokosriekstu pienu un pārberu ar cukuru.
Recepte Savīti ar pudiņu ierosināja seima


Savīti ar Čedaras sieru

Sakuliet olas un ielieciet Čedaras sieru uz mazās rīves.

Kārtainās mīklas lapu ieziež ar sakultu olu,

tad pārkaisa ar Čedaras

un ar sezama sēklām pa visu virsmu.

Šādi sagatavoto lapu sagriež 8.

Katrs gabals ir savīti

Liek cepampapīra paplātē

un cep 220 grādos 20 minūtes, līdz zeltaini brūnai.

Ko jūs domājat par šo recepti? Atstājiet mums komentāru, lai pastāstītu mums, kā tas izrādījās, vai ja jums ir nepieciešami papildu norādījumi.


Video: Uzkodas - grilēts cukini ar parmezāna sieru un Vom Fass vīģu etiķi (Janvāris 2022).