Tradicionālās receptes

Meksikas mūlis

Meksikas mūlis

  1. Mājas
  2. Dzert
  3. Kokteiļi un stiprie alkoholiskie dzērieni

4

1 vērtējums

2013. gada 24. jūlijs

Autors

Emīlija Sundberga

Ingvera un apelsīnu tekilas kokteilis

Tekilā izmantotais agaves augs tiek ražots Meksikas augstienēs, tāpēc, godinot garu un valsti, Gemma viesnīcā Bowery ir radījusi vērpjot tradicionālo kokteili Maskavas mūlis un pārdēvējis to par “Meksikas mūli”. Pasniedzot līdzīgā vara krūzē, lai sacepums būtu atdzisis, atšķirība ir atrodama sastāvdaļās, kuras degvīna vietā aizstāj ar tekilu.

Saistītās receptes


Tekila mūlis

Tekilas mūlis (pazīstams arī kā Meksikas mūlis) ir tekilas, ingvera alus un laima sulas kokteilis pamatojoties uz klasisko un iemīļoto Maskavas mūli. Tas ir ideāli līdzsvarots - salds, citrusīgs, nedaudz pikants un gāzēts - un tik vienkārši pagatavojams mazāk nekā 5 minūtēs!


Sastāvdaļas Tequila Mule

Kā norāda nosaukums, viennozīmīgi tiek izvēlēts destilēts alkoholiskais dzēriens tekila un tas lieliski darbojas ar brūvētu amatniecību ingvera alus. Infūzija no laima sula izgaismo garšas profilu ar savu rotaļīgo maigo skābumu.

Abi svaigs laims un jalapeno tiek izmantoti kā rotājumi atbilstoši Meksikas tēmai. Ja varam ieteikt, ledus gabaliņi ar divu garnīru gabaliņiem ir vizuāli ļoti iespaidīgi un kontrolētāk izdala katra aromātu.



Meksikas mūlis

Šī Meksikas mūlis liek mazliet pikantu, garšaugu spin uz kādreiz populāro Maskavas mūli. Tas nodrošina nelielu siltumu no jalapeño un zemiskumu no koriandra, viss ir līdzsvarots ar mazliet apelsīnu liķieri un ingvera liķieri. Ja jums patīk mūļa kokteiļi, jums patiks šis!

Es pirmo reizi nogaršoju šo meksikāņu mūli Ketel One degustācijas paraugdemonstrējumā vietējā zemnieku tirgū un to pavisam iemīlēju. Mēs ar draugu nekavējoties devāmies mājās un sakārtojām partiju, lai to izmēģinātu paši. Lai gan man ļoti patīk tradicionālais Maskavas mūlis ar degvīnu, ingvera alu un laimu, šad un tad man patīk to sakratīt ar dažādām garšām, piemēram, vienu no maniem iecienītākajiem - arbūzu mūli, ko gatavoju pagājušajā vasarā. Šī pikantākā versija bija fantastiska!

Parasti mūļa kokteiļus pasniedz vara krūzī. Tie ir ne tikai glīti, bet arī saglabā dzērienu patiešām aukstu. Neuztraucieties, ja jums nav vara krūzes, vienkārši izmantojiet iežu stiklu. Man ir tikai viena krūze, tāpēc pārējiem manis izgatavotajiem ir jābūt glāzē!

Jūs varat sajaukt koriandru un jalapeño krūzē vai glāzē, bet es labprātāk sajaucu savas sastāvdaļas kokteiļu kratītājā. Es neesmu milzīgs dzērienu dzēriena pārāk daudz “ salātu ” cienītājs, tāpēc man liekas kokteilis no kratītāja līdz glāzei. Ja jūs patiešām vēlaties pārliecināties, ka jūsu dzērienā nav gabaliņu, vienkārši divreiz sasprindziniet un#8211 izlejiet no kratītāja uz cita smalka sietiņa un glāzē.

Es domāju, ka jums tas patiešām patiks Meksikas mūlis, ceru, ka pamēģināsiet! Ļaujiet man zināt, vai jūs darāt un ko jūs domājat.


MEXICAN MOSCOW MULE SASTĀVDAĻAS

Lai izgatavotu Meksikas mūli, jums būs nepieciešams:

  • 2 unces sudraba tekilas
  • 6 unces ingvera alus
  • 1 svaigs laims
  • 1 jalapeno (šķēlēs)
  • 4 cilantro zariņi

Sākotnējais Maskavas mūlis pieprasa Smirnoff degvīnu, bet šis - sudraba tekilu.

Sudraba tekila (pārmaiņus blanko vai balta) ir dzidra. Tas ir iepildīts pudelēs tūlīt pēc destilācijas un pēc tam izturēts nepilnus divus mēnešus. Tequila, kas iegādāta Amerikas Savienotajās Valstīs, tiek garantēta kā 80-100 pierādījums.

Ingvera alus vietā jūs varat izmantot 3 unces seltzera ūdens ar mūsu Maskavas mūļa ingvera sīrupu, kas ir rūpīgs mazu partiju maisījums no svaiga ingvera, niedru cukura un laima sulas.

Cilantro dažiem cilvēkiem var būt grūti pārdot. Līdz 21 procentam cilvēku šķiet, ka tas garšo pēc trauku ziepēm - tādēļ, ja tas esat jūs, neuztraucieties - vienkārši atstājiet to no dzēriena!


Ingvera alus Meksikas mūļa kokteilis

Vai meklējat pilnīgi atsvaidzinošu burbuļojošu dzērienu? Atveriet ledus aukstu ingvera alu, pārlejiet to ar augstu ledus glāzi un izspiediet kaļķi. Tagad iemaisiet zelta tekilas gabaliņu, kas ir viegli nogatavināts vecā viskija mucā. Ta-da – Meksikas mūļa kokteilis!

Ar ingvera kodumu, pīrāgu citrusaugļiem un raudzētiem agaves augļiem Meksikas mūļa kokteiļiem ir izcils slāpes remdējošs garšas līdzsvars. Papildus gaumei tās ir viegli pagatavojamas, un dažu minūšu laikā jūs vienmērīgi un viegli malkojat. Nav brīnums, ka viņi ir kļuvuši par manu jauno iecienītāko pieaugušo dzērienu.

Patiesību sakot, es neesmu milzīga kokteiļu meitene. Tas nozīmē, ka, ja man būs kaut kas, izņemot alu vai vīnu, tas, visticamāk, ietvers tekilas, 100% agaves. Dodiet man pīrāgu margaritu, piparmētru dubļainu tekilas mohito, taisnu malku vai, vēlu, vienu no šiem Meksikas tekilas mūļiem.

Tagad kā ēzeļa zēna un zirga meitenes krusts iedvesmo kokteili? Baumo, ka šķidrais mūlis savu nosaukumu ieguvis no ingvera alus raudzētā ingvera sitiena.

Oriģinālais dzeramais mūlis ir Maskavas mūlis, ingvera alus, kas sajaukts ar degvīnu un laimu. Dodieties ar burbonu, un jums būs Kentuki mūlis. Mans draugs Džefs pasniedz īpaši satriecošu mūli, kas pagatavots no dūmakaina Mescal un čili garšvielām pievienota ingvera alus.

Šovasar ’s meksikāņu mūļa sitiens sākās, kad draudzene pārgāja uz vietējā brūvēta ingvera alus pikanto garšu. Daloties savā aizrautībā, viņa man uzdāvināja sava iecienītā bezalkoholiskā ingvera alus audzētāju. Pateicīgs, es domāju: "Ko es tagad darīšu ar visu šo soda?"

Man patīk auksts pikants ingvera alus, kad ārā ir karsts, un es lasītu par Maskavas mūļiem un ingvera alu ar degvīnu. Spuldzes brīdis – kāpēc nebūtu Meksikas mūlis un#8211 tekila ar ingvera alu un laima sulu būtu garšīga !! Tātad, ingvera alus audzētājs, 100% agaves tekilas pudele un daudzi laimi vēlāk - šeit mēs esam - šī ir Meksikas mūļa kokteiļa recepte!

Meksikas mūļa kokteiļa receptes piezīmes:

  • Ingvera alus būtībā ir sodas ūdens ar ingvera garšu, un tam trūkst rūgta ingvera alus koduma-neaizstājiet ingvera alu.
  • Tur ir visu veidu izcili gāzēts, aromātisks ingvera alus. Rīda ingvera alus ir viens no maniem iecienītākajiem. (Es izmēģināju Trader Joe ingvera alu, bet tie ir pārāk saldi un nav pietiekami gāzēti, lai dotu pienācīgu meksikāņu mūļa sitienu.), Resposado, añejo un blanco, novecošana un citi.

Padariet to par pasakainu nedēļas nogali. Paņemiet sev glāzi ingvera alus un laima ar vai bez tekilas!

Paldies, ka esat šeit. Lai iegūtu manas jaunākās receptes ziņas un ekskluzīvi ikmēneša biļeteni, abonējiet šeit. (Es arī ienīstu surogātpastu un nekad nevienam nedalīšos ar jūsu e -pastu.)

  • Seko man Instagram! Tas ir mans mīļākais!
  • Iepazīstieties ar maniem Pinterest dēļiem, lai iegūtu vairāk veģetāro recepšu ideju.
  • Atrodiet idejas veģetāriešiem un veselīgam dzīvesveidam manā Facebook lapā.

PS Ja jūs gatavojat šo recepti un jums tas patīk, lūdzu, apsveriet iespēju atstāt emuāra ziņas komentāru. Jūsu komentāri palīdz citiem lasītājiem uzzināt vairāk par recepti. Ja jūs arī norādītu recepti a ✮✮✮✮✮ vērtējums, es priecātos!


Kā izveidot meksikāņu mūli

Maskavas mūļi ir bijuši dusmas, bet ne man? Man nepatīk degvīns, tāpēc es nekad neesmu lēcis uz šo vagonu. Tas ir, līdz brīdim, kad es nolēmu nomainīt degvīnu pret Tekilu un BOOM, piedzima zvaigzne! Tagad mājā ir meksikāņu mūļi, un es esmu APKĀPĒTS.

MĪLESTĪBA NO PIRMĀ ACU SKATIENA

Es neesmu kokteiļu dzērājs (parasti tikai alus un vīns), bet vispirms nolēmu izmēģināt maiņu vietējā restorānā Luce, San Diego. Es arī palūdzu, lai viņi pievieno kāda veida piparus, lai tie kļūtu pikanti. Tūlīt pēc pirmā malkojuma es teicu … wow, ka ’ ir diezgan labi! Un pārējais bija vēsture. Es paskatījos tieši to, ko viņi ieliek savā parastajā mūlī, veicu mijmaiņas un papildinājumus un mēģināju to pagatavot mājās. Tālāk sniegtā recepte ir mana “perfekta ” versija.

SASTĀVDAĻAS

Labas ziņas jums ir tas, ka manus meksikāņu mūļus ir ĻOTI VIEGLI pagatavot! Viss, kas Jums nepieciešams, ir šādas sastāvdaļas un voila! jums ir garšīgs un atsvaidzinošs kokteilis!

  1. Jalapenos
  2. Laima
  3. Tekila Blanko
  4. Ingvera alus
  5. Angostura aromātiskie rūgtumi
  6. Ledus

CITI FUN RĪKI

Citas lietas, kas padara šo ballīti iespaidīgu, ir šādas:

(noklikšķiniet uz katras saistītās saites, lai apskatītu produktu)

LABI! tagad, kad jums ir visi rīki un piederumi, varat sākt šo ballīti! Zemāk varat sekot izdrukājamai receptei VAI noklikšķiniet šeit un skatieties manu soli pa solim YouTube video (vai ritiniet līdz šīs ziņas apakšdaļai)!


Lielākajai daļai Maskavas mūļa recepšu ir trīs kopīgas sastāvdaļas: degvīns, ingvera alus un svaigi spiesta laima sula.

Ļaujiet & rsquos runāt par tiem visiem un to, kas jums jāizmanto, lai padarītu LABĀKO Maskavas mūli iedomājamu!

Kādu degvīnu man vajadzētu izmantot Maskavas mūlī?

Gatavojot kokteiļus, es vienmēr, vienmēr, vienmēr iesaku izmantot labas kvalitātes dzērienu. Tas pats attiecas uz degvīnu šajā kokteilī.

Tito & rsquos ir mūsu iecienītākais favorīts. (Teksasas zīmoli par uzvaru!)

Tomēr tur ir tik daudz izcilas kvalitātes degvīnu, ka, iespējams, viens jau ir jūsu mājās, tāpēc izmantojiet to, kas jums ir pa rokai, ja vien tas ir pienācīgas kvalitātes.

Kādu ingvera alu man vajadzētu izmantot Maskavas mūlī?

Ingvera alus ir neatņemama šī klasiskā degvīna dzēriena sastāvdaļa, un tas ir arī daļa no katra rifa, ko jebkad esmu redzējis klasiskajā dzērienā.

Jautrs fakts: ingvera alus nav alus, jo mēs domājam par alu. Patiesībā tas & rsquos tiek uzskatīts par alkoholisko dzērienu, jo tajā ir tik maz alkohola. Ingvera alus tiek pagatavots kā kombucha, tāpēc, kad viss ir pateikts un darīts, ir ļoti mazs alkohola daudzums.

Kurš zīmols ir mūsu mīļākais? Drudža koks, rokas uz leju, jo tas un rsquos ieguva mazliet garšvielas.

Kādu laima sulu man vajadzētu izmantot Maskavas mūlī?

Es domāju, ka jums vajadzēs svaigi spiestu laima sulu. Tas nozīmē, ka jums pašam tas jādara vai iegādājieties svaigi spiestu, auksti spiestu laima sulu no jūsu pārtikas preču veikala un rsquos veikala ledusskapja. (Jūs parasti atrodat sulas blakus iepriekš sagrieztiem augļiem.)

Lūdzu, lūdzu, lūdzu, neiegādājieties laima sulu kaļķa formas pudelē. Jūsu kokteiļa garša nebūs vienāda.

Ja jūs pats gatavojat laima sulu, šeit ir daži padomi, kā to panākt, lai iegūtu vislielāko ražu:

  • Jūs saņemsiet 1-2 unces. sulas uz laima, atkarībā no laima lieluma.
  • Kaļķi istabas temperatūrā sniegs visvairāk sulas. Ja jūs glabājat savu ledusskapī, ielieciet kaļķi (-us) mikroviļņu krāsnī un atomainiet 10-20 sekundes. Tas palīdzēs palaist sulas.
  • Izmantojiet citrusaugļu sulu spiedi vai slīpētāju (saistītās saites), lai no kaļķa (-iem) iegūtu visvairāk sulas. Man patīk iebērt sulu šķidrā mērtraukā (filiāles saite) ar smalku sietu (filiāles saite), lai nodrošinātu, ka kaļķa mīkstums vai sēklas neietilpst manā pēdējā dzērienā.

Kādas sastāvdaļas man ir vajadzīgas, ja es gatavošos uzgriezt šo klasisko degvīna dzērienu?

Raibā aukslēte piedalās saistītās programmās. Kā Amazon asociētais darbinieks es nopelnīju komisiju no kvalificētiem pirkumiem. Lūdzu, skatiet manu informācijas atklāšanas lapu, lai iegūtu vairāk informācijas par šīm saistītajām programmām.

Twists on Moscow Mules ir tik jautri un pievieno dažas unikālas garšas ar ingvera-laima-degvīna kombināciju.

Ja jūs mēģināt sagriezties, jums, visticamāk, ir nepieciešama & hellip

Ja jūs meklējat receptes tam, turpiniet ritināt, jo es uzskaitīju visus mūļus, ko mēs kādreiz esam izveidojuši šai vietnei!


Lūdzu, padariet manu mūli par meksikāni

Šeit ir trīs tikpat atsvaidzinošas Teksasas klasiskās kokteiļi-Maskavas mūlis.

Ledus aukstais Maskavas mūlis pēkšņi kļūst diezgan karsts.

Tradicionāli pasniegts skaistās vara krūzes, degvīna un ingvera alus kokteilis ir kļuvis par jaunu iecienītāko izlasi visā ASV.

Par to daļēji liecina spīdīgu vara krūžu rindas, kas karājas aiz vissmalkākajiem restorāniem viesnīcās un restorānos. Bēdīgi zināms, ka par to liecina arvien pieaugošais ziņu sižetu skaits par tām pašām krūzēm, ahem, “ejot prom” ar laimīgiem klientiem. Kā ziņoja Texas Monthly, Maskavas mūļa krūžu problēma vienā Dalasas bārā kļuva tik izplatīta, ka tai bija jānotiek amnestijas vakars: jāatdod krūze, nav jāuzdod jautājumi un jāsaņem bezmaksas dzēriens.

Par laimi, jums nav jāzog, lai pieprasītu savu skaisto vara krūzi. Un, kad pienāks laiks mājās pagatavot savu Mūļa kokteili, iesakām izmēģināt kādu no šīm trim dzēriena “Teksasas” versijām: Meksikas mūli, Teksasas mūli vai Mezcal mūli. Visi trīs tiek pasniegti vara krūzēs, un tajos ietilpst ingvera alus un laims.

Šeit ir receptes, lai sāktu darbu, sākot ar tradicionālo Maskavas mūli.

Tradicionālais Maskavas mūlis

Ledus
2 oz. degvīns
1 oz. laima sula
4 unces. ingvera alus

Piepildiet vara krūzi ar ledu, pievienojiet degvīnu, tad kaļķi un papildiniet ar ingvera alu. Dekorē ar kaļķa riteni.


Meksikas mūlis

Tas, kas padara mūli par “meksikāni”, ir degvīna aizstāšana ar tekilu. Pretējā gadījumā recepte būtībā ir tāda pati kā tās “krievu” kolēģim:

Ledus
2 oz. tekila
1 oz. laima sula
4 unces. ingvera alus

Piepildiet savu vara mūļa krūzi ar ledu, pēc tam pievienojiet tekilu, laima sulu un pabeidziet ar ingvera alu. Dekorē ar kaļķa riteni. Jūtieties brīvi pielāgot katras sastāvdaļas daudzumu savai gaumei, daži dod priekšroku nedaudz vairāk kaļķa, bet citi - nedaudz vairāk tekilas (uzmanīgi, tagad!).

Pēc definīcijas tekila nāk tikai no Meksikas. Tomēr, ja vēlaties, lai jūsu tekilai būtu vairāk Teksasas savienojuma, apsveriet iespēju izmēģināt kādu no šīm Meksikā ražotajām tekilas zīmoliem, kuru pamatā ir Teksasa:

Un, lai padarītu jūsu meksikāņu mūli vēl tekstuālāku, mēs iesakām aizstāt savu tekilu ar Railean El Perico-lielisku uz agaves balstītu garu, kas ir līdzīgs tekilai, bet ir ražots ASV, ko sertificējis Sanleonas uzņēmums Railean Distillers.

Teksasas mūli raksturo Teksasas šņabja izmantošana (skatiet mūsu sarakstu zemāk), vienkāršs sīrups un sajaukts svaigs jalapeño.

Ledus
2 oz. Teksasas degvīns
1 tējkarote vienkārša sīrupa
1 oz. laima sula
Svaigi dubļi jalapeño
4 unces. ingvera alus

Piepildiet vara krūzi ar ledu. Samaisiet svaigu jalapeño maisīšanas glāzē un pievienojiet degvīnu, vienkāršu sīrupu un laima sulu. Sakratiet ar ledu, pēc tam izlejiet pār ledu vara krūzē. Papildiniet ar ingvera alu. Dekorē ar laima riteni un jalapeño šķēli.


Savam Teksasas mūlim izmēģiniet vienu no šiem Teksasas degvīniem:

Mezcal mūlis ir līdzīgs meksikāņu mūlim, bet tekilas vietā tas prasa mekaliju-smēķējošāku tekilas māsīcu no agaves. Mēs iesakām Wahaka Mezcal Teksasā.


*Noteikti iegādājieties ingvera ALU, nevis ingveru ALE (tā maigākā, saldākā, gāzētākā māsa). Ja esat jauns ingvera alus ieguvējs, ziniet, ka, neskatoties uz nosaukumu, tajā nav alkohola. Garša dažādiem zīmoliem būs atšķirīga. Bundabergs ir plaši pieejams un ir viens no maniem favorītiem.

• Ja vēlaties siltuma pieskārienu Meksikas mūlī pirms kokteiļa sajaukšanas krūzes apakšā vienkārši sajauciet vienu vai divas šķēles jalapeño ar ingvera alus šļakatām. Ņemiet vērā, ka tas nodrošinās arī vieglu augu aromātu.
• Ja vēlaties kalpot pūlim, jūs varat palielināt recepti un padarīt to par krūzes dzērienu.
• Ja vēlaties iepriekš sagatavoties, apvienojiet visu, izņemot ingvera alu, piebilstot, ka tieši pirms pasniegšanas, lai maksimāli izmantotu karbonizāciju. Tomēr, ja jums ir palicis ingvera alus, novietojiet vāciņu uz pudeles un atdzesējiet. Ja to izmantosit divu dienu laikā, tas joprojām būs ļoti labs dzēriens


Meksikas mūlis

IELIET pirmās 3 sastāvdaļas krūzē/glāzē, samaisiet un īsi samaisiet. Divas trešdaļas piepilda stiklu ar kubiciņiem. TOP ar ingvera alu un piepildiet glāzi ar sasmalcināta ledus vainagu.

Difford's Guide joprojām ir brīvi lietojams, pateicoties zaļo zīmolu atbalstam.

Jums ir jābūt pieteicies lai pievienotu savas piezīmes


Skatīties video: Meksika. Orijaus kelionės. 2 sezonas, 1 laida. Meksikas, 1 dalis (Janvāris 2022).